Bundelen en samenwerken voor AGF antwoord op supermarktoorlog
De prijzenoorlog in de supermarkt heeft gevolgen voor leveranciers van AGF-producten. Een groot deel van de lagere marges worden afgewenteld op de leveranciers. Schaalgrootte kan een strategisch middel zijn voor AGF-leveranciers, concludeert Caspar Kerkvliet van Districon Management Consultants uit praktijkcases. AGF-leveranciers kunnen door bundeling of uitbreiding van goederenstromen kosten verlagen en aantrekkelijker partner worden. Het beperkt ook de hoeveelheid gereden kilometers.
Supermarkten compenseren hun margeverlies op A-merken door de eigen merken en door producten uit andere deelassortimenten. Een van die deelassortimenten is de AGF-afdeling. Kerkvliet herkent in praktijkcases twee antwoorden van AGF-leveranciers.
Uitbreiden van goederenstromen
Als dienstverleners overcapaciteit hebben van hun productiemiddelen, zoals het pand, bewerkingsmachines of wagenpark, dan kunnen ze hun dedicated activiteiten voor de retailers uitbreiden. Zo heeft een distributeur van voorverpakte groenten, aardappelen en maaltijden zijn vrije ruimte in zijn pand en wagenpark opgevuld met levering van zuivel aan de retail. De dienstverlener kan nu vaker met gecombineerde goederenstromen bij de supermarkt komen. De melk wordt bijvoorbeeld twee maal per dag geleverd. Naast kostenvoordelen en minder kilometers wordt hiermee de servicegraad voor de supermarkten verhoogd.
Bundeling
Een andere optie is bundeling met collegabedrijven waardoor schaalgrootte wordt gecreëerd. De leveranciers/telers hebben één locatie om aan te leveren. De supermarkten hebben één locatie van waaruit goederen worden gedistribueerd. Dat levert minder goederenstromen en kostenverlaging voor beide partijen.
Bron: www.agriholland.nl
03-03-10 | Artikel doorsturen |
woensdag 23 mei 2012 
Floranews RSS
Floranews mobiel
